Gezond eten

Waarom is het belangrijk om gezond te eten?

De gezonde voeding die je elke dag eet heeft een enorme invloed op je welzijn, de energie die je de hele dag hebt en, natuurlijk, de gezondheid van je lichaam. Gezond eten zou niet ingewikkeld moeten zijn en je zou geen moeite hoeven doen om voedsel te eten dat je niet lekker vindt. De waarheid is dat er een enorm aanbod aan gezonde en voedzame voedingsmiddelen is waaruit je kunt kiezen, zodat je kunt genieten van wat je eet en gezonde eetgewoonten kunt ontwikkelen.

&Als het je doel is om voorrang te geven aan gezonde voeding boven ultraverwerkte commerciële voedingsmiddelen, zodat gezond eten een permanente manier van leven wordt in plaats van een incidentele. Je zult merken dat als je eenmaal gewend bent aan gezond eten en je de voordelen van een gezond dieet realiseert, je niet meer terug zult vallen op ongezond voedsel met een tekort aan voedingsstoffen en vitamines.

Experts raden aan om gezond te eten om je lichaam de energie en voedingsstoffen te geven die het nodig heeft voor veeleisende dagelijkse activiteiten, maar, misschien nog belangrijker, om een aantal zeer ernstige gezondheidsproblemen te voorkomen, zoals hart- en vaatziekten, obesitas, diabetes, indigestie, maagzweren en darmkanker.

Het is algemeen bekend en wetenschappelijk bewezen dat bewerkte voedingsmiddelen grote hoeveelheden suiker en verslavende chemicaliën bevatten, dus het zal moeilijker voor je zijn om de verlangens en het verlangen naar deze producten waaraan je gewend bent geraakt te bestrijden als je begint met de overgang naar een gezond dieet. Maar met wilskracht en informatie over gezonde voeding kun je van gezond eten je bondgenoot maken.

Wat zijn de regels voor een gezond dieet

1. Eet gezond, onbewerkt voedsel
2. Kook en bereid je eigen maaltijden. Vermijd kant-en-klaarmaaltijden en eten uit de supermarkt.
3. Eet elke dag voldoende fruit en groenten. Drink voldoende.
4. Kies voor gevarieerde voeding om alle voedingsstoffen binnen te krijgen die je lichaam nodig heeft.
Beperk de hoeveelheid voedsel die je elke dag eet en verminder het aantal calorieën dat je binnenkrijgt.Informeer jezelf elke dag over gezonde voedingsmiddelen die je in je dieet kunt opnemen.

Welke soorten gezonde voeding zijn er

?

De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) heeft een lijst samengesteld van gezonde voedingsmiddelen, die het volgende omvat: Fruit, groenten, peulvruchten, zaden, noten, volkorenproducten, honing, vis, zuivelproducten, kip, varkensvlees, kalkoen of rundvlees, eieren, allemaal onbewerkt en zonder levensmiddelenadditieven. De WHO beveelt ook aan om de zoutinname te beperken tot minder dan 5 gram per dag en de totale dagelijkse calorie-inname te beperken tot minder dan 2000 calorieën.

Wat zijn ECOLOGISCHE producten?

Organische producten zijn per definitie gezonde, biologische voedingsmiddelen die zijn geproduceerd met behulp van conventionele landbouwmethoden zonder kunstmest of schadelijke chemicaliën zoals pesticiden, insecticiden of groeibevorderaars. Bij biologische productie worden alleen natuurlijke, organische stoffen en meststoffen gebruikt.

Biologische producten zijn te herkennen aan de labels met het biologische symbool, de EU- of niet-EU-herkomst en, zonder mankeren, de code van de instelling die het product heeft gecertificeerd. Gezond biologisch voedsel is duurder vanwege het complexe groeiproces, maar het kan ervoor zorgen dat je lichaam niet wordt vergiftigd door chemicaliën die ernstige ziekten zoals kanker kunnen veroorzaken.

Granen en Musli

Grote granen staan bovenaan de lijst van gezonde voedingsmiddelen omdat ze weinig calorieën bevatten, een lage glykemische index hebben, onbewerkt zijn en een grote hoeveelheid vezels, vitaminen en mineralen bevatten. Volle granen en hun commerciële versie, musli, worden aanbevolen als ontbijtvoeding omdat ze het verzadigingsgevoel verlengen en het lichaam de hele ochtend door constante energie geven. De populairste volle granen zijn: Cornflakes, haver, tarwe, rogge, gerst, boekweit, etc.

Zaden en gedroogd fruit

Zaden en gedroogd fruit zijn gezonde voedingsmiddelen die een uitstekende bron zijn van mineralen, vitaminen, vezels, eiwitten, antioxidanten en vetten die goed zijn voor het lichaam. Dagelijkse consumptie van chiazaden, lijnzaad, pompoenpitten, maanzaad, sesamzaad, zonnebloempitten, quinoazaad of pompoenpitten voorziet het lichaam van alle essentiële aminozuren die het nodig heeft voor de eiwitstofwisseling, evenals een reeks onverzadigde vetten die goed zijn voor de vetstofwisseling en de regulering van het cholesterolgehalte, dat leidt tot hart- en vaatziekten.

Uit onderzoek blijkt dat een hoge inname van zaden en gedroogd fruit het risico op kanker verlaagt, chronische weefselontsteking vermindert, de insulinegevoeligheid verbetert en gewichtsverlies ondersteunt. Experts raden natuurlijke, onbewerkte, ongekookte, ongeroosterde en zoutvrije zaden aan. Ze zijn ook erg voedzaam en moeten in kleine hoeveelheden worden opgenomen in het dagelijkse dieet om echt te kunnen genieten van de gezondheidsvoordelen.

Bijenproducten

Bijenproducten zijn gezonde voedingsmiddelen die worden verkregen en geproduceerd met de hulp van bijen. Honing, stuifmeel, propolis, koninginnengelei en hun derivaten staan bekend om hun voedzame, ontstekingsremmende, antibacteriële, schimmelwerende en antioxiderende eigenschappen. Bijenproducten, zorgvuldig verwerkt in het dagelijkse dieet, zijn een belangrijke bron van vitaminen en probiotica om de immuniteit van het lichaam en de natuurlijke antimicrobiële barrière van de maag te versterken.

Bekend încadiono bijenproducten încategorie voedsel „medicijn” vanwege de complexe chemische samenstelling die immunoprotectieve mechanismen, anti-kanker en anti-diabetes heeft gestimuleerd. Bijenproducten voeden het lichaam effectief met vitaminen (groep B, vitamine C en E), antioxidanten, foliumzuur, calcium, kalium, ijzer, magnesium, selenium, etc.

Glutenvrije producten

Glutenvrije producten zijn een reeks gezonde voedingsmiddelen die geen bepaalde eiwitten bevatten die voorkomen in granen zoals tarwe, gerst, rogge en derivaten daarvan. Glutenvrije producten zijn voornamelijk ontwikkeld voor mensen die lijden aan coeliakie, d.w.z. een tekort aan het enzym dat gluten verteert, wat resulteert in een ernstige intolerantie voor dit eiwit. Mensen die verschillende voedselallergieën hebben ontwikkeld, waaronder gluten, kiezen ook voor glutenvrije voeding.

ÎMomenteel wordt het glutenvrije dieet beschouwd als heilzaam voor het lichaam gedurende korte perioden, omdat is aangetoond dat het de algehele gezondheid verbetert, de spijsvertering bevordert, het mentale welzijn verbetert, de concentratie bevordert en gewichtsverlies stimuleert.

Suikervrije producten

Suikervrije producten worden tegenwoordig beschouwd als gezonde voeding omdat ze het lichaam alleen voorzien van voedingsstoffen, eiwitten, vetten en vezels zonder onnodige hoeveelheden suiker en koolhydraten te bevatten. Studies tonen aan dat suiker in grote hoeveelheden aanwezig is in bijna alle bewerkte voedingsmiddelen en producten en een aantal negatieve effecten heeft op het lichaam. Overmatige suikerconsumptie verhoogt het risico op obesitas, hart- en vaatziekten, diabetes en kanker aanzienlijk.

Suikervrije producten kunnen ons helpen de dagelijkse suikerconsumptie te verminderen, voedingstekorten te bestrijden en de bijwerkingen van suikerconsumptie, zoals overmatige vermoeidheid, slechte concentratie, angst, depressie of slapeloosheid, te minimaliseren.