Sesammeel, 250 g, Carmita Classic

Samenstelling:
Sesammeel, verkregen door sesamzaadjes langzaam te malen in een traditionele molen met stenen. Door het langzaam malen is de voedingswaarde van het verkregen meel superieur aan die van industrieel gemalen meel. Het is vermeldenswaard het hoge gehalte aan calcium, magnesium, koper, zink, selenium, ijzer, vitamine B1, D, E, eiwitten, lecithine (waardevol voor het zenuwstelsel). De belangrijke inname van calcium, gecombineerd met vitamine D die van nature in sesamzaad zit, vermindert het risico op osteoporose. Sesam is het rijkst aan fytosterolen (betrokken bij het verhogen van de immuniteit), arginine (vermindert het risico op tumoren) en bevat zeer weinig koolhydraten. Het heeft ontstekingsremmende eigenschappen en kan worden gebruikt voor de behandeling van brandwonden of pijn veroorzaakt door artritis, vanwege het hoge gehalte aan calcium en magnesium.

Manier van gebruik:
Het wordt aanbevolen 4 lepels/dag, in kuren of delicate culinaire bereidingen zoals salades, sauzen of yoghurt. Het kan worden gemengd met honing en citroensap (het helpt calcium vast te houden), je kunt sesammelk bereiden, je kunt het gebruiken in melk of in pureevorm. Ideaal voor atleten, vegetariërs, veganisten, paleolithisch dieet.

Presentatie:
250 gr