Productos de stevia del Dr. Pfeifer: Edulcorante natural

La stevia, un edulcorante de origen natural, se extrae de la planta perenne del mismo nombre, originaria de Sudamérica. Esta planta es conocida por sus hojas dulces, que contienen glucósidos de esteviol que le confieren su característico sabor dulce. Desde el 2 de diciembre de 2011, los extractos de esta planta están oficialmente aprobados como edulcorante sin calorías en productos alimenticios.

Uso de la stevia

La stevia es un sustituto del azúcar ideal para una gran variedad de alimentos y bebidas. Ofrece una alternativa sin calorías para quienes desean reducir su ingesta calórica sin renunciar al dulzor.

Avisos de advertencia

Como ocurre con todos los alimentos, la stevia debe formar parte de una dieta equilibrada. Los niños, en general, deben consumir edulcorantes con moderación. Si tiene alguna duda, consulte a su médico o farmacéutico.

• La stevia es un edulcorante de origen natural.
• Contiene glucósidos de esteviol, que son los responsables de su sabor dulce.
• Aprobado como edulcorante sin calorías para uso alimentario desde 2011.
• Dulzor sin calorías, ideal como sustituto del azúcar.