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Descrizione
Matcha in polvere 100% della serie Superfoods è un tè verde ecologico, in polvere.
Polvere di matcha di Bio Planet
Il Matcha è un tipo di tè verde giapponese dal colore intenso. Il colore e il sapore unici del Matcha sono influenzati dal modo in cui viene coltivato. Le piante di tè sono ricoperte di materiale per limitare l'accesso della luce solare alle foglie e per aumentare il contenuto dei preziosi ingredienti in esse contenuti. Le foglie vengono raccolte a mano solo una volta all'anno, solitamente in primavera. Dopo la raccolta vengono brevemente cotti a vapore e poi essiccati. Grazie a questo, il processo di ossidazione viene interrotto e il tè mantiene il suo gusto fresco. Dopo l'essiccazione, le foglie vengono macinate accuratamente fino a ridurle in polvere finissima utilizzando macine in pietra. Il processo di preparazione di questo tè è una vera cerimonia e un'esperienza per i sensi. Grazie al suo gusto, il Matcha viene utilizzato con entusiasmo anche come aggiunta a pasticcini, gelati e cocktail.
La confezione con chiusura a zip contiene 500 g di polvere di matcha.
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