Farina di miglio bruno bio senza glutine, 425 g, Bauckhof

Farina di miglio bruno bio senza glutine, 425 g, Bauckhof

Ideale per la preparazione in casa di pappe per neonati, bambini o anziani. Può essere consumato reidratato con acqua, latte o latte vegetale. Da solo o mescolato a farine di vari cereali, viene utilizzato per preparare torte, biscotti, pane o frittelle. Senza coloranti e conservanti.

Ideale per preparare in casa pappe per neonati, bambini o anziani. Può essere consumato reidratato con acqua, latte o latte vegetale. Da solo o mescolato a farine di vari cereali, viene utilizzato per preparare torte, biscotti, pane o frittelle. Senza coloranti e conservanti. Prodotto ecologico certificato da Ecocert (RO-ECO-OO7).

Ricetta colazione al miglio bruno (1 porzione):
2 cucchiai di farina di miglio bruno mescolata con 2 cucchiai di acqua e lasciare in frigorifero per una notte a gonfiarsi. Al mattino si può mescolare con 1 mela grattugiata, 2 cucchiai di uvetta, 1 cucchiaio di semi di girasole e 150 g di yogurt naturale, ecc.

Ricetta biscotti al miglio (50-60 biscotti) :
125 g di burro morbido vengono mescolati con 125 g di miele, ½ cucchiaino di vaniglia (o essenza), ½ cucchiaino di cannella, un pizzico di sale, mescolare energicamente fino a farli diventare una schiuma. Aggiungere quindi 250 g di farina di miglio bruno, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo. Su una teglia rivestita di carta da forno adagiare l'impasto con un cucchiaio o un mattarello, ad una distanza di circa 2 cm. Mettere la teglia nel forno preriscaldato a 175 gradi. C per 12-15 min.

Ingredienti:
Farina di miglio bruno*. *Ingredienti  da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di lupino, frutta a guscio, soia e sesamo.

Valori nutrizionali/100g:
Energia – 1408 Kj/335 kcal;
Grassi (g) – 4 Di cui acidi grassi saturi (g) 0,4;
Carboidrati (g) – 56 di cui zuccheri (g) 1,3;
Fibra alimentare (g) – 17,0;
Proteine ​​(g) – 10.2;
Sale (g) – 0.04.

Presentazione:
425 g