Bananenchips met knoflooksmaak, 75 g, SaMai

Bananenchips met knoflooksmaak, 75 g, SaMai

Krokante bananenchips (bakbanaan) met knoflooksmaak.

Kenmerken:
SAMAI Plantain Chips zijn gemaakt van kookbananen van topkwaliteit, geteeld door lokale boeren in Ecuador aan de Pacifische kust van Zuid-Amerika.
Wat is een kookbanaan?
Weegbree (kookbanaan) is een soort banaan die gekookt, gestoomd en gebakken wordt gegeten. Vanwege het hoge voedingsgehalte wordt het in veel kustgebieden van Zuid-Amerika, Afrika en Azië als hoofdvoedsel beschouwd.
Bananen worden op natuurlijke wijze gerijpt, vervolgens met de hand geplukt en de mooiste stukken worden geselecteerd. Vervolgens wordt het getransporteerd naar het verwerkingsbedrijf, dat pal naast de plantages ligt, zodat de grondstoffen zo vers mogelijk blijven. Eenmaal in de fabriek wordt het door deskundige handen gesorteerd, geschild en in plakjes gesneden. Daarna worden ze krokant gebakken in pure, niet-gehydrogeneerde plantaardige olie, waarbij de natuurlijke en voedingsrijke smaak van de banaan behouden blijft.
Bevat geen toegevoegde suikers, kunstmatige smaakversterkers, smaakstoffen, kleurstoffen of mononatriumglutamaat (MSG). Zo zijn volledig natuurlijke smaken gegarandeerd.
De chips worden onder strikt gecontroleerde omstandigheden verpakt om de versheid en uitstekende kwaliteit van het product te behouden.
Waarom hebben we gekozen voor niet-gehydrogeneerde palmolie?
Voor het frituren van bakbananen wordt alleen niet-gehydrogeneerde palmolie (palmoleïne) gebruikt. Deze minder verzadigde (meer vloeibare) olie wordt door koken en persen uit de oliepalmvrucht gewonnen. Tijdens het proces worden geen chemicaliën gebruikt. In tegenstelling tot palmpitolie en kokosolie bevat palmoleïne minder verzadigde componenten.
Zoals alle plantaardige oliën bevat palmoleïne geen cholesterol en omdat het geen hydrogenering vereist, bevat het geen transvetten. Rijk aan tocoferol en tocotriënol (vitamine E). Rode palmolie is de beste natuurlijke bron van bètacaroteen (provitamine A).
Palmoleïne werd geselecteerd voor de bereiding van SAMAI-producten op basis van de volgende sleutelfactoren:
De vetzuren in palmolie zijn perfect in balans, waardoor de olie ook bij hoge temperaturen stabiel blijft.

Eigenschappen:
100% natuurlijk
Glutenvrij
Lactose vrij
Geen toegevoegde suiker
Geen transvetten
Geen cholesterol
Geen oliezaden
Geen maïs
Geen GGO's
Geen MSG (mononatriumglutamaat)
Koosjer
Vegetarisch.

Voedingswaarden/100g product
Energie 2221kJ / 533kcal
Vet 31,1 g
waarvan verzadigde vetzuren 12,7 g
Koolhydraten 56,7 g
waarvan suikers 2,2 g
Vezels 7,9 g
Eiwit 2,1 g
Zout 0,82 g

Ingrediënten:
Kookbanaan (70%), niet-gehydrogeneerde palmolie (palmoleïne), gedroogde knoflook (2%), zeezout, smaakversterker: citroenzuur.

Land van herkomst:
Ecuador

Presentatie:
75 gr