Witte bloemmix zonder lactose, 500 g, Semper

Netto-inhoud: 500 g ℮

• Voor alle kookmethodes, inclusief bakken
• Lactose vrij
• Geen tarwezetmeel

Ingrediënten: maïszetmeel, rijstmeel, aardappelzetmeel, gemodificeerd aardappelzetmeel, suiker, verdikkingsmiddel (guargom, hydroxypropylmethylcellulose, natriumalginaat, pectine), rijsmiddel (gluco-delta-lacton, natriumbicarbonaat)), mineralen (ijzer), vitaminen (thiamine, riboflavine, niacine, _B6 , foliumzuur).

ALLERGIE INFORMATIE: Glutenvrij . Lactose vrij.

Voedingsreferentiewaarde op basis van de referentieconsumptie van een gemiddelde volwassene (8400 kj/2000 kcal)

Lactose: ˂0,01 g/100 g

Gemaakt in Zweden. Gecertificeerd glutenvrij productnr. SE-001-066

Wat is FODMAP?

FODMAP is een acroniem voor Fermenteerbare Koolhydraten, Oligo- , Di- , M onosacchariden en P olioli.

Fermenteerbare koolhydraten worden in de dunne darm niet voldoende opgenomen, de osmolariteit neemt toe en er ontstaat diarree. In andere gevallen worden deze koolhydraten gefermenteerd door darmbacteriën, waardoor gasvorming en opgezette buik ontstaan.

Symptomen die hieruit voortvloeien zijn een opgeblazen gevoel, winderigheid, buikpijn, constipatie en misselijkheid.

Het FODMAP-dieet is een dieet dat wordt aanbevolen door specialisten op het gebied van het prikkelbaredarmsyndroom en andere gastro-intestinale ziekten, en dit restrictieve dieet vereist de eliminatie van enkele FODMAP-koolhydraten uit het dieet.

Na een grondige analyse, ontwikkeld door de Australische grondleggers van dit voedingsdieet, zijn veel van de glutenvrije producten van Semper ook FODMAP-vriendelijk gecertificeerd, wat betekent dat ze slechts een laag gehalte aan deze koolhydraten bevatten.