Basilicum

Buccoli bevat ook belangrijke voedingsstoffen, waaronder Vitaminen: A, K, mineralen: calcium, magnesium, ijzer, zink, kalium, eiwitten, vezels, koolhydraten.

Basilicum heeft de volgende voordelen: helpt beschermen tegen infecties, vermindert stress en angst, helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, vermindert ontstekingen.

Dankzij een stof genaamd "eugenol" kan basilicum de bloeddruk verlagen en de essentiële oliën kunnen cholesterol en triglyceriden verlagen. Het kruid bevat magnesium, dat de bloedsomloop verbetert omdat het de spieren en bloedvaten ontspant. Al deze voordelen helpen het risico op hart- en vaatziekten te verminderen.

Bushew bevat veel antioxidanten, waaronder eugenol, limoneen, anthocyanen en bètacaroteen, die het lichaam helpen vrije radicalen te bestrijden die leiden tot celafbraak en het risico op een aantal ziekten verhogen, waaronder hart- en vaatziekten, artritis en diabetes.

Basilicum wordt gebruikt in culinaire bereidingen, als thee of als voedingssupplement dat met toestemming van een arts wordt ingenomen.

Basilicum wordt gebruikt in allerlei soorten groenten, in tomatensalades, kool, spinazie, bonen en erwten. Het is een heerlijke smaakmaker voor soepen, vis- en gevogeltegerechten, karbonades, krabsalades, groene sauzen en gemengd met boter.

Er zijn een aantal situaties waarin dit kruid met voorzichtigheid moet worden geconsumeerd of zelfs moet worden vermeden: Mensen die behandeld worden voor bloedstolling of bloedverdunning, omdat het hoge vitamine K-gehalte van basilicum de effecten van de medicatie kan verstoren; zwangere vrouwen en vrouwen die zwanger proberen te worden, omdat het de bloeddruk en bloedsuikerspiegel kan verlagen; patiënten die lijden aan diabetes, omdat het risico bestaat dat het de effecten van medicatie verstoort; mensen die allergisch kunnen reageren op basilicum

Basilicumtinctuur levert een rijke voorraad fytonutriënten die nodig zijn als aanvulling op de voeding om het lichaam te versterken en te revitaliseren en een algemeen gevoel van welzijn te geven. Het speelt een belangrijke rol in de normale werking van het immuunsysteem van de luchtwegen in het koude seizoen, in de normale werking van het maag-darmkanaal, verhoogt de eetlust, ondersteunt de gezondheid van de nieren en urinewegen, heeft een mild diuretisch effect, heeft een positieve invloed als een algemene tonic van het lichaam in geval van vermoeidheid, bij het opwekken van een rustgevende slaap.

Vanaf 12 jaar 10-12 druppels 3 keer per dag innemen, verdund in 50 ml gekookt en afgekoeld water. Na verdunning daalt de alcoholconcentratie tot een homeopathisch concentratieniveau en zijn er geen contra-indicaties wat betreft toxiciteit.

Basilicumthee is aangewezen voor: Stimulatie van de spijsvertering, abdominaal meteorisme, buikkoliek (winderigheid, braken), aerofagie, anorexia, maag- of duodenale zweren, fermentatie colitis, diarree, griep, verkoudheid, bronchitis, hoofdpijn, urineweginfecties. Het helpt ook de lever beter te functioneren.