Patatas fritas vegetales con sal marina, 115 g, SaMai

Chips de verduras con sal marina, 115 g, SaMai

Las verduras se maduran de forma natural, luego se recogen a mano y se seleccionan los trozos más bonitos. Luego se transporta a la planta procesadora, que se encuentra justo al lado de las plantaciones, para que la materia prima se mantenga lo más fresca posible. Una vez en fábrica, las verduras se clasifican, pelan y cortan en rodajas. Después de eso, se fríen hasta que estén crujientes en aceite vegetal puro no hidrogenado, preservando el sabor natural y el carácter rico en nutrientes de los ingredientes.

Características:
Manihot (Manihot Esculenta), también conocida como yuca o yuca, es una raíz rica en nutrientes originaria de América del Sur. Se consume en muchas regiones tropicales y subtropicales de todo el mundo. La raíz de yuca contiene cantidades significativas de calcio, fósforo y vitamina C. Los gránulos de almidón de yuca también se conocen como tapioca.
La plataina (plátano para cocinar) es un tipo de plátano que se come hervido, al vapor y frito. Por su alto contenido nutricional, se considera un alimento básico en muchas zonas costeras de América del Sur, África y Asia.
¿Por qué elegimos el aceite de palma no hidrogenado?
Para tostar la yuca sólo se utiliza aceite de palma no hidrogenado (palmoleína). Este aceite menos saturado (más líquido) se extrae del fruto de la palma aceitera cociéndolo y prensándolo. No se utilizan productos químicos durante el proceso. A diferencia del aceite de palmiste y el aceite de coco, la palmoleína contiene menos componentes saturados.
Como todos los aceites vegetales, la palmoleína no contiene colesterol y, como no requiere hidrogenación, no contiene grasas trans. Rico en tocoferol y tocotrienol (vitamina E). El aceite de palma rojo es la mejor fuente natural de betacaroteno (provitamina A).
La palmoleína fue seleccionada para la preparación de productos SAMAI basándose en los siguientes factores clave:
Los ácidos grasos del aceite de palma están perfectamente equilibrados, lo que garantiza que el aceite permanezca estable incluso a altas temperaturas.
La palma aceitera se cultiva en la misma región, el trópico ecuatoriano, que los demás ingredientes. De esta forma, se utiliza aceite fresco y se contribuye al desarrollo de la economía local.
Por último, pero no menos importante, el aceite utilizado procede de plantaciones fuera de bosques tropicales protegidos. Las palmeras cubren su entorno con un dosel verde, que permite el desarrollo de muchas plantas y organismos. Al absorber dióxido de carbono, son más eficaces para limpiar el aire que las plantaciones de soja.
Para condimentar sólo se utiliza sal marina. No contiene azúcar añadido, potenciadores de sabor artificiales, saborizantes, colorantes ni glutamato monosódico (MSG). De esta forma se garantizan sabores completamente naturales.
Las patatas fritas se envasan en condiciones estrictamente controladas para preservar la frescura y la excelente calidad del producto.

Propiedades:
100% natural
Sin gluten
Sin lactosa
Sin azúcar añadido
Sin grasas trans
Sin colesterol
Sin semillas oleaginosas
Sin maíz
Sin OGM
Sin glutamato monosódico (MSG)
Comestible según la ley judía
Vegetariano.

Valores de nutrientes/100g de producto
Energía 2144kJ / 536kcal
Grasa 27,5 gramos
de los cuales ácidos grasos saturados 12 g
Hidratos de carbono 63,3 g
de los cuales azúcares 2,7 g
Fibra 5,6 gramos
Proteína 2,8g
Sal 1,5 gramos

Ingredientes:
Verduras en proporciones variables (yuca, malanga, camote morado, camote amarillo, plátano de cocción) 70%, aceite de palma no hidrogenado, sal marina (1,5%).

País de origen:
Ecuador

Presentación:
115 gramos