La vitamine B6 appartient à une famille de trois composés hydrosolubles chimiquement apparentés : la pyridoxine , le pyridoxal et la pyridoxamine. Les compléments alimentaires fournissant la forme active de la pyridoxine , le P-5-P (pyridoxal-5-phosphate), seraient légèrement mieux absorbés que la pyridoxine seule . Cependant, cette différence n'est pas un critère déterminant pour choisir cette forme plus précise, car la pyridoxine est naturellement convertie en pyridoxal-5-phosphate par l'organisme. La vitamine B6 intervient dans un plus grand nombre de réactions métaboliques que toute autre vitamine B. Il est important de noter que 25 % des femmes ont un apport alimentaire inférieur à la dose journalière recommandée de cette vitamine. C'est pourquoi la vitamine B6 constitue un complément alimentaire très important pour les femmes : elle peut être prise pendant la période prémenstruelle, contribuant au métabolisme des acides gras essentiels et au maintien de l'équilibre hydrique (en réduisant la rétention d'eau). Il est désormais largement admis qu'une carence en vitamine B6 peut augmenter les taux d'homocystéine plasmatique, un facteur associé à l'apparition de maladies cardiovasculaires.